簡単☆冷凍保存術

冷凍ミートボール

2010年10月5日 08:57 / カテゴリ：[ お肉のおかず , 簡単☆冷凍保存術 ]

ハンバーグを作る日は、小さめに丸めたものも作っておけば

お弁当にすぐ入れられるミートボールが出来上がり♪

ハンバーグの材料、一部をまるく丸めて、転がしながら焼く。

ケチャップ大さじ２、砂糖　大さじ１、しょうゆ　大さじ２、酒　大さじ１

合わせたものをミートボールが焼けたところへ投入し、とろりとするまで絡める。

シリコンカップなどへ入れ、密閉容器ごと冷凍。

 

冷凍キノコ

2010年8月28日 09:49 / カテゴリ：[ 簡単☆冷凍保存術 ]

きのこが安い時に買っては、

使いやすい大きさに切って冷凍しています。

そのままお汁に入れたり、料理に入れたり。

とっても重宝しますよ（＾－＾）