たまごのおかず

お玉でミニオムレツ

2010年10月16日 08:22 / カテゴリ：[ たまごのおかず ]

何かの本で見たことあったミニオムレツ、

お玉をフライパンのように使って、お弁当にちょうど良いサイズに

コツはお玉をコンロの火にかざしてよく熱し、油をしいて卵液を流して

半分にたためば！かわいいサイズのオムレツ☆

冷凍物の水っぽい感じではなく、本当に美味しいのができました（＾ｕ＾）

中に好きな具を入れても♪

片手はお玉を持っとかないといけないので、よく準備をしてスタート

 

まんまるオムレツ

2010年9月30日 09:13 / カテゴリ：[ たまごのおかず ]

卵にいろんな具を合わせてフライパンに流して焼くだけ

簡単だけど、家族からのリクエストが多いオムレツです

＜材料＞

たまご　4個

ミックスベジタブル　５０ｇ

ピザ用チーズ　３０ｇ

塩・コショウ　少量

＜作り方＞

１．たまごを溶きほぐし、ミックスベジタブル、チーズ、塩・コショウを加えて

　　よく混ぜ、油を多めに敷いたフライパンに流す。

２．ふたをして弱火で表面に膜が張るくらいまでじっくりと火を通す。

３．ひっくり返して中まで火が通ったら出来上がり。

　　お好みでケチャップやソースなどをつけて食べます。

※じゃが芋や千切りのにんじん、玉ねぎ等を入れても同様にできます

　　焦げないように、弱い火でじっくりと火を通すのがポイントです☆

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