枝豆がんもと菜っぱのさっと煮

枝豆がんもと菜っぱのさっと煮

2011年4月29日 09:16 / カテゴリ：[ 豆、豆製品のおかず , 野菜のおかず ]

コープの枝豆がんもはおいしくて

油抜きせずそのまま使えるので、とっても便利

子どもたちも大好きなふわふわ食感

ジュワ、ふわもちっ、ときどき枝豆、これがおいしい（＾ｕ＾）

＜材料＞

山東菜　１束

枝豆がんも　８個

白だし大さじ２～３、みりん大さじ１、酒大さじ１

＜作り方＞

１．山東菜はたっぷりの湯でさっとゆで、適当な大きさに切って

　よく水気を絞っておく。

２．鍋にごま油を熱して１の山東菜を炒め、白だし、みりん、酒を加え、

　ひたひたになるくらいの水を加える

３．中火で５分煮て、水分が半量くらいになれば出来上がり

　好みで醤油や砂糖を足しても。